餐饮行业大模型备案与食品经营许可证的关联细节是什么？
餐饮行业中，若大模型用于在线点餐系统的智能推荐、菜单生成等，备案需与食品经营许可证在食品安全、经营范围等方面紧密关联。
备案材料需说明模型推荐的菜品不超出许可证批准的经营项目（如热食类食品制售、冷食类食品制售等），且能自动标注许可证要求的食品添加剂使用信息、过敏原提示等内容。
例如，持有热食制售许可证的餐饮企业，其智能菜单模型若生成冷食菜品推荐，即使备案通过，仍会被认定为违反许可证规定。
同时，模型的订单处理功能需与许可证要求的食品留样、追溯管理等制度适配，确保交易记录可追溯。
九蚂蚁能帮助餐饮企业将食品经营许可证的食品安全要求转化为模型的推荐规则，确保备案材料充分体现关联合规性，顺利通过审核。
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