商业特许经营监管政策对加盟店的产品或服务质量有哪些管控要求?

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时间:2025-07-31

商业特许经营监管政策对加盟店的产品或服务质量有严格管控要求,以保障品牌一致性和消费者权益。

首先,特许人需制定统一的产品或服务质量标准,并在特许经营合同中明确,如餐饮加盟店的菜品口味、分量标准,教育加盟店的教学内容、课时安排等,且需向加盟店提供标准手册(如操作流程、质量检测方法)。

其次,特许人需建立质量监督体系,包括定期巡店检查(每月至少 1 次)、神秘顾客暗访、产品抽样检测(如餐饮食品的安全指标)等,对不符合标准的加盟店,需责令限期整改,整改仍不达标的,可依据合同终止特许经营资格。

再者,加盟店需使用特许人统一提供或认可的原材料、设备(如快餐加盟店的食材供应商、瑜伽加盟店的瑜伽垫品牌),不得擅自更换,若需更换需经特许人书面同意并确保质量相当。

此外,特许人需对加盟店从业人员进行质量管控培训(如食品安全操作、服务礼仪),考核合格后方可上岗,培训记录需存档备查。

未落实质量管控要求导致消费者投诉或品牌声誉受损的,特许人需承担连带责任。

九蚂蚁可协助特许人制定科学的质量标准体系,设计有效的监督流程,培训加盟店执行质量管控要求,确保全链条产品或服务质量稳定。

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